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龙虾的虾线怎么弄视频教程_我看网上的视频都是

发布时间 : 2020-08-19 13:32:31来源 : 哦哟百科阅读数 :

导语 : 小龙虾到底要不要去虾线和头?我看网上的视频都是活的直接放水里煮,不会不卫生吗? 小龙虾如果去虾线 和头之后会很快死亡,死亡的虾 烹制后很容易会出现肉质松散,口感变差,

小龙虾到底要不要去虾线和头?我看网上的视频都是活的直接放水里煮,不会不卫生吗?

小龙虾如果去虾线
和头之后会很快死亡,死亡的虾
烹制后很容易会出现肉质松散,口感变差,和活体烹制有比较明显的区别。下锅之前小龙虾要清洗干净的,具体办法可以先浸泡,用清水+食盐+醋或小苏打(没有醋
小苏打只用食盐也可以的),浸泡一般要超过半小时,让小龙虾吐出泥沙和排泄垃圾,然后用刷子刷洗干净,这样再下锅就比较卫生了。我猜你担心的是寄生虫吧,只要把小龙虾烧熟煮透就可以杀灭寄生虫的。吃的时候不要吃虾线,鳃,胃囊

龙虾的虾线怎么弄视频教程_我看网上的视频都是

小龙虾到底要不要去虾线和头?我看网上的视频都是活的直接放水里煮,不会不卫生吗?

小龙虾如果去虾线
和头之后会很快死亡,死亡的虾
烹制后很容易会出现肉质松散,口感变差,和活体烹制有比较明显的区别。下锅之前小龙虾要清洗干净的,具体办法可以先浸泡,用清水+食盐+醋或小苏打(没有醋
小苏打只用食盐也可以的),浸泡一般要超过半小时,让小龙虾吐出泥沙和排泄垃圾,然后用刷子刷洗干净,这样再下锅就比较卫生了。我猜你担心的是寄生虫吧,只要把小龙虾烧熟煮透就可以杀灭寄生虫的。吃的时候不要吃虾线,鳃,胃囊

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